第二千二百九十九章 五周年大礼包-《美食供应商》
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数不清的烟花过后,出现了一本书,上面明晃晃的写着《海鲜处理手法总汇》,其扎实的程度都快赶上店里的菜单了。
但是再厚也掩盖不住它就是一本的事实,袁州觉得系统这次这么殷勤是不是因为奖励太少的原因。
“系统这个礼包就奖励一件东西是不是有点寒酸了,不符合你优秀统的格调?”袁州觉得福利是不是可以再争取争取,奖励就没有嫌多的时候。
“宿主大人,还有。”系统现字。
然后袁州就看到书旁边慢慢浮现几个字,“小店解锁两人桌一张”。
“还有吗?”袁州问道。
这次系统没说话了,袁州等了一会没有再变化,大概是没有了。
虽然感觉有点少,但是白拿的东西还是挺好的。
“海鲜处理手法?”袁州仔细看了看书名,大概知道里面讲的是什么了。
之前奖励菜系的时候,确实是没有配套的食材处理方法的,但大多数食材都是厨师自己摸索着处理出独属于自己的方法的,但是海鲜又不太一样。
许多海鲜都有其独到的处理手段,甚至很多都是专门的大师进行处理的,在得到鲁菜和粤菜这些时里面就有很多都跟海鲜有关的菜肴。
得到了许多大师的做菜的经验,但海鲜的处理确实是袁州自己摸索出来的,他一直觉得不是特别好,但是也没有机会精进,只能慢慢来。
现在有了系统的处理方法,袁州觉得食材的品质应该可以更上一层楼了,也意味着菜的味道也会跟着提升。
食材的品质关乎着菜的味道这是每一个厨师都知道的事实。
“接下来的时间倒是可以先看看这本书有什么特别的地方。”
袁州看了看表发现还早,酒馆时间刚刚开始不久,离结束还有点远,正好可以趁着这个时间囫囵吞枣的将整本书先过一下,然后再仔细一个个进行揣摩。
……
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