第一千七百三十九章 一碗白饭的惊艳-《美食供应商》


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    从点餐到千原拓拿到自己的白米饭,一共不过三分钟,苏若燕就端上了热腾腾的白米饭。

    “您的白米饭,请慢用。”苏若燕说完,收起托盘离开。

    千原拓用日语说了谢谢,这才开始观察起面前的白米饭。

    一旁的大石秀杰则毫不在意,依然认真而严肃的盯着正在厨房忙碌的袁州。

    也就是程技师不在,要是程技师在他非得用自己胖胖的身躯挡住大石秀杰不可,毕竟那目光太炽热了。

    这会让程技师有种大石秀杰下一秒就要当场拜师的感觉,危机感极其浓烈。

    “嘶”大石秀杰边上的嘶声也没让他分开一丝注意力。

    这嘶声自然是千原拓发出的,他正惊讶于面前这碗米饭的完美。

    没错,就是完美,他找不到一丝的瑕疵,从装碗到冒出的香气,以及米粒的晶莹、完整度等等所有的一切都是那么完美。

    “这太不可思议了,味道如此清香,只是一碗白饭就让我有种极其想要食用的感觉。”千原拓呐呐的说道。

    这不怪千原拓有些夸张的反应,因为他是真的爱吃米饭,而且身为一个厨师他也懂米饭。

    日本人非常爱吃米饭,有多么爱米呢,他们甚至有个专门鉴定米粒品质的协会,名叫谷物检定协会。

    这个协会专门对日本各产地当年出产的粳米进行食味评价,并且划分级别。

    并且专门给粳米设定了五个级别,分为特a    >    a    >    a′>    b    >    b′。而米粒的评价标准有六个,分别为香气、外观、味道、粘性、软硬、综合评价。

    对于做这个评价的人也是有要求的,都需要拿到「米.食味鉴定士」这样的资格才能进行评价。

    可以说每一步都细分的非常完整。

    ……


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